Perfil del Egresado
El licenciado en nutrición, estará en condiciones de:
- Desarrollar actividades inherentes a la disciplina en el área de salud referente a la atención nutricional y dietoterápica de la población en los diferentes niveles de atención y situaciones fisiológicas (lactancia, embarazo, infanto - juvenil, adulto, adulto mayor, deportivo y otros) cimentados en valores éticos, así mismo liderar la educación nutricional y la promoción de una alimentación saludable.
- Realizar acciones educativas a nivel individual y grupal coherentes con las estrategias propuestas por las autoridades sanitarias.
- Planificar, organizar y dirigir áreas de alimentación y nutrición, integrando equipos interdisciplinarios.
- Participar en la formulación de políticas, planes y programas de alimentación y nutrición.
- Realizar funciones de asesoría y consultoría en áreas específicas de alimentación y nutrición.
- Realizar investigación científica en el área de su competencia.
- Ejercer la docencia en el área de su competencia y en carreras afines con previa formación en didáctica universitaria.